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三浦按針と伊東三浦按針と伊東の歴史｜ヤマモトコーヒー「按針珈琲」が伝える“伊東を贈る一杯” ― 世界をつないだ航海士と、「伊東を贈る一杯」按針珈琲 ― 伊豆・伊東。温泉と海の町として知られるこの地は、実は“日本が世界へ踏み出した最初の港町”である...

【家庭で楽しむプロの味：山耕商店の「黒しおくん」で作る天ぷらのつゆ】 天ぷらは、日本料理の中でも特に人気のある料理の一つです。外はサクサク、中はジューシーな天ぷらは、特別な日の食卓を彩るだけでなく、日常の食事にも最適です。しかし、天ぷらの...

【西伊豆・田子地域の魅力的な観光スポット～山耕商店】 こんにちは、山耕商店です！今回は、私たちが拠点を構える西伊豆・田子地域の観光スポットについてご紹介します。このエリアは、豊かな自然、美しい海岸線、そして温かい人々に恵まれています。観光...

【鰹だしのカレー：和の旨みが詰まった絶品レシピ～山耕商店】 こんにちは、山耕商店です！今回は、鰹だしパック「黒しおくん」を使った少し珍しい料理、「鰹だしのカレー」をご紹介します。鰹だしのカレーは、和の旨みが詰まった風味豊かな一品で、家庭の...

【山耕商店のだしへのこだわり】 山耕商店では、荒節と枯節を使っただし作りに以下の点を大切にしています。 品質管理：厳選された鰹を使用し、徹底した品質管理のもとで製造しています。 伝統の技術：長年の経験を持つ職人が、伝統的な製法を守りながら、...

【山耕商店「黒しおくん」のだし茶漬けで楽しむプチ贅沢なひととき】 こんにちは、山耕商店です！今回は、当社の鰹だしパック「黒しおくん」を使った絶品のだし茶漬けのレシピをご紹介します。忙しい毎日でも、さっと作れて美味しい、そして心も体も温まる...

【山耕商店の鰹だしパック「黒しおくん」を生かすポイント】 こんにちは、山耕商店です！今回は、山耕の鰹だしパック「黒しおくん」を使って料理の幅を広げるためのポイントについて詳しくご紹介します。料理の基本となるだしの取り方や活用方法を知ってい...